El proyecto vitivinícola que estamos asesorando en Egipto, nos da la oportunidad de degustar un vino blanco elaborado en una zona vitícola que según su climatología, está en la zona 10 de la clasificación Winkler!!!!  Y estamos hablando de un vino blanco, que según nuestras experiencias en Europa lo más apropiado es que se elaboren en zonas 1 y 2....
El viñedo está situado en la zona de Khatatba, al norte de El Cairo, el suelo es arenoso, las temperaturas elevadas y la precipitación 0!!!

Datos analíticos del vino:

• Grado alcohólico:  12,20º
• Acidez total:  5,5 g/l tart.
• pH:  3,60

¡Es una oportunidad el poder degustar este vino blanco del desierto!