Proyecto de una granja de perdiz roja, con planos de planta, alzado, secciones y detalles constructivos y descripción y ejemplos del equipo necesario.

INTRODUCCION. Ubicación de la granja. Terrenos accidentados. Servicios básicos. Facetas de la producción de Perdiz Roja. Elaboración del Proyecto de explotación. Planificación de la producción. Prototipo de una granja. Aprovechamiento de locales existentes.

DISEÑO CONSTRUCTIVO DE LA GRANJA. Distancias sanitarias a respetar. Unidad de Reproducción: disposición de las jaulas; pasillos, cerramientos, sombreado. Unidad de Incubación: requisitos sanitarios y funcionales; distribución y características de las salas de: Recepción y Selección de huevos, Fumigación, Conservación, Incubación, Nacimientos, Expedición de Perdigones; aseo y vestuario, generador y controles eléctricos. Modelos de complejos incubatorios. Unidad de Crianza; características generales de la nave, locales de crianza, tabicaciones, pasillos de servicio, puertas, ventanas, mirillas, suelos, porches, pendientes. Parques de vuelo: muretes, postes, redes, suelo, vegetación. Aislamiento visual.

EQUIPAMIENTO. Reproducción: La jaula -comedero, bebedero, piso escamoteador, nidal-. Incubación: incubadoras y nacedoras. Bandejas y carros para almacenaje de huevos, cámaras de desinfección, control ambiental. Crianza: calefactores, círculos protectores, controles ambientales, comederos y bebederos -manuales y automáticos- pediluvios, depósitos de agua, mataesquinas, redes, jaulas para transporte. Fosas sépticas. Pequeño equipo complementario.